Отличительной чертой является дружное созревание, высокий процент товарности и однородности продукции. Гибрид Эрколь адаптирован к различным условиям выращивания. Куст формирует большое количество плодов. Плоды на растении не перезревают. Все виды переработки, отлично подходит для консервирования и реализации в свежем виде.